639.到达丽江（第2 / 8页）
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果然是正宗的火腿。
虽然表面上看起来让人不想吃它, 但是这里面, 和别的火腿分明没有太大的区别。
不过毕竟制作方法是不一样的。
况且别的地方的水土, 也孕育不出这独特的三川火腿。
老板询问到道。
“这火腿可以生吃吗？”
“那我可得试试。”
李潇说完，后厨的工人就用刀给李潇切了一片火腿。
“这火腿当然可以生吃。”
这老板一听李潇的话就着急起来：“诶, 你别看我这个火腿现在看起来脏兮兮的, 他可是绝顶的美味。”
“来来来, 你跟着我来后面。”
“让你见识一下他的制作过程，我们家的火腿怎么可能会不好吃呢？”
看着老板着急的模样, 李潇也就跟了过去。
“好不好吃那可得吃了才知道。”
其实李潇之前还尝试过生吃宣威火腿, 不过那味道很咸，而且肉质比较柴，完全不如煮过的火腿好吃。
只是这三川的火腿居然可以生吃。
将上面那层看起来颜色比较灰的表面切掉，这火腿的真面目就暴露在众人眼前。
脂肪白嫩，瘦肉鲜红。
看起来就让人非常的有食欲。
后厨。
就这一块的功夫，厨师们已经将这个火腿清洗干净了。
原本看起来脏兮兮的火腿此刻就像换了一只一样。
上面的纸还有灰都已经被清洗干净。
“你要不要尝尝生的火腿腿是什么味道？”