第101章 评定组到来（第1 / 4页）

“好刀法！”

梁山激动地说道。

熟练的刀工，是优秀厨师必须具备基本技能。

而菜刀出现在牧晨风的手中时，就好像是他的手一般。

同时，牧晨风更是用出了直刀、推刀、拉刀、正刀批等七八种刀法。

厨师基本的二十二种刀法，牧晨风仅仅在一道菜中运用了七八种。

而且无比的熟练。

食材都是现成的，很快就拿了出来。

牧晨风脱掉身上的羽绒服，左右看了看，竟然没有放衣服的地方。

“给我吧，梁师傅让人拿一套工作服给他！”

曾兰伸手将牧晨风的羽绒服接了过去，并且让梁山叫人拿来一套厨师服让牧晨风换上。

换好衣服，牧晨风走到案板前。

先不论他的菜做的好坏，仅仅这刀功就赢得了在场厨师的认同。

特别是梁山，眼睛更是一亮，很是激动。

别说是七八种刀法，就是二十二种刀法，身为国家一级厨师的梁山都能使出来。

但是，使出来和达到炉火纯青的地步，那是两种概念。

而牧晨风的刀功，可谓是已经达到了炉火纯青的地步。

此时，所有人都注视着牧晨风，很多人眼中都充满了不屑。

毕竟这些人是四星级酒店的厨师，都是有着厨师证的。

只不过，当牧晨风拿起菜刀的时候，他们全都一惊。

身为厨师，刀功是基本功，一个人会不会做菜，从刀功上就能看出来。

有句行话叫三分勺工，七分刀工。