第342章 体验一把游客（第2 / 3页）

电话那头，传来了一个无奈的声音：“妈，不是我不想回去，是家里实在没有发展空间，我回去了能干什么？我理工大学毕业，回去继承一个小饭馆吗？”

沈清刚咬开一个小口，梨子就涌出一股清甜的汁水。

甘甜、多汁、十分爽口。

冻梨的果肉吃起来沙沙的，感觉像是在吃水果味的冰沙。

沈清点了点头：“这个不错，很有特色。”

周全：“沈委，这玩意只有我们这里有，但做法其实很简单，在雪地里刨个坑，放一些苹果梨，埋几天再挖出来，吃得时候放凉水里缓一会，就妥了。”

过了一会，热气腾腾的猪肉炖粉条、酸甜可口的锅包肉、咸香味浓的血肠、红肠、黄澄澄软糯糯的粘豆包，都冒着热气端上了桌。

东北菜量很大，四个菜就是四个大盘子，分量足足的，十分扎实。

猪肉很香，炖得软烂，咸香味浓，搭配热乎乎的粉条子，一口下去，五脏六腑的寒气顿时一扫而空。

锅包肉酸酸甜甜，焦黄的外壳酥酥脆脆，里面的肉细嫩多汁，口感十分丰富。

粘豆包软糯香甜，红肠带些烟熏的蒜味，风味十足。

沈清一边吃着冻梨一边想，这些菜品都很有地方特色，能够做为尔滨的一个文化符号进行推广。

吃着吃着，沈清突然听到啜泣声。

刚刚那个开朗爱笑的老板娘，竟然正在楼梯的转角抹眼泪，她一边抹眼泪一边打电话：

“儿啊，你过年又不回来了？我包了好多饺子，你也不回来吃。

你自从去了外面，就再也没有回来过，儿啊，家里想你啊，你回来工作吧，别在外面漂了。”

“来，沈委，尝尝咱们的特色冻梨，咬个口子直接吸里面的汁水。”

刘丰拿起一个黑不溜秋的圆形物体，然后敲破外面的一层冰壳，将冻梨递到了沈清手里。

沈清低头，打量起这个黑不溜秋，凉冰冰的黑色梨子。

冻梨，顾名思义，就是冻过的梨。

看上去像是坏了，不知道吃起来味道怎么样。