第413章 野蛮生长（29）（第1 / 4页）
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张小虎很友善地拍了拍公子小白的肩膀，说：
“我倒是觉得作家先生讲得非常有道理。
公子小白说：
“我觉得啊，你们的正心鸡排是拼盘也好，是大杂烩也好。
作为普通的食客，他才不会想那么多。
食客想要的是什么？
第1，好吃。
温小美也被张小虎抛出的问题所吸引。
她1边给大家倒茶，1边认真倾听。
邵东照缓缓道来：
“我们正心鸡排最大的劣势就是没有1个鲜明的特色。
纵观全国的小吃市场，有沙县小吃，有陕西肉夹馍，有湖南臭豆腐，等等。
第2，便宜。
其他的都不重要了。”
邵东照不耐烦地说：
“我们是在谈工作上的事，你不要乱插嘴。
真不该叫你过来。”
为什么这些小吃品牌能长盛不衰？
原因在于他们是具有鲜明的地方特色。
而我们正心鸡排，虽然是从温州起家，现在总部又是在上海，不具备温州的地方特色，也没有上海的特色。
另外，从产品结构来看，我们的几大系列，鸡排系列，叫花鸡、童子鸡、蜜汁扒鸡系列，烤串系列，关东煮系列，凉茶系列。
这5大系列感觉就是1个大杂烩，分不清东南西北。”