第64章 张南风效应（第2 / 3页）
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1家人围着火塘吃年夜饭，热热闹闹地看着春晚，其乐融融。
看着虎头虎脑的渺渺，已经步入人生暮年的张建文，他的心都要高兴得化了。
从小，这个小山村里跟张小虎1般大的孩子就会反复被家里的长辈教育，想要走出这个贫瘠的小山村只有两条路，1是读书，1是当兵。这是老1辈人心目中的正道。
堂屋的饭桌上，祭祀祖先的食物已经全部安顿好了，满满当当的很丰盛。
张建文在门口烧起烙印好的纸钱，嘴里念念有词。
又在院子里点燃1长串鞭炮，看着鞭炮1节1节地1路炸完，他才把大门关上。回过头，他又给先祖们敬了1遍酒。
他拿起1双干净的筷子给小美夹菜，1边说：
“这是按照我们这边的老传统做的，也不知道合不合你的口味。”
今年过年1大家子人，祖传的大吊锅又派上了用场。
由老父亲主厨，小虎挽起袖子在旁边打下手，温小美抱着渺渺负责围观。
吊锅的最底下，是用田里种的白萝卜打底，水嫩微甜。
上面铺上1条大鲢鱼中间最肥美1截，事先把两面煎得焦黄。
铁罐里炖透的瘦肉捡1块切成厚片，铺上。
又对小虎说：
“你喜欢吃瘦肉，自己夹啊！”
又对渺渺说：
“渺渺，爷爷夹肉糕给你好不好，小心，让你妈妈帮忙吹吹，烫。”
这是1个难得的没有下雪，也没有下雨，晴朗的除夕夜。
再切油炸豆腐和肉糕，同样切成厚块，均匀地铺上1层。
最后，把铁罐里炖肉余下的肉汤舀上，刚刚盖住这些食材就可以了，农家菜就是这样实在。
干透的松木油烟很少，明火过后，火塘烧出的木炭通红。
老父亲又在火塘的灰烬里煨了1壶老米酒。这顿年夜饭就基本准备妥当了。
父亲有点耳背，小虎故意把堂屋里的电视机音量开得很大，春节联欢晚会开始了，年味也开始上来了。