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第95章 三人会议(第2 / 2页)

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有两个问题,1,容易因为路上颠簸,导致蛋糕的卖相出问题。2,因为温度问题,奶油融化。现在天气开始逐渐热起来,如果同时送两个以上的蛋糕,最后的1个蛋糕送到客户手中,奶油1定软塌了。

我在网上找到1种专业的4格配送箱,我仔细核对了尺寸,可以同时装得下我们4个8寸的生日蛋糕,有冷藏功能,内有模板,可以很好的固定蛋糕,底部有软膜,可以说骑手在骑行送货的路上,只要是不摔跤,蛋糕就不会出问题。”

听到这里,张小虎和温小美都笑了,他们两个能走到1起,还是蛋糕牵的红线。

“好。我们招聘西点技师,常规渠道可能会很慢,小美,你发动发动你的人脉资源,找几个师傅过来,工资模式也要改,不能拿死工资。

我想用保底工资加集体计件的模式,简单说,门店每卖出1个蛋糕或1个产品,你们生产部都有提成。不能像其他公司,西点技师做完蛋糕就完事了,至于蛋糕卖不卖得出去,跟他们1毛钱的关系都没有。你就按照这样的工资标准跟他们谈,工资比行价高2000块,并且上不封顶。”

温小美拿笔记了下来,说:

“好,这样我就明确了。产品需要标准化,技术团队也需要磨合,我得赶紧找人了。”

张小虎对邵东照说:

开店所需的设备和专业用具她已经全部整理成表,并且已经去烘焙大市场看过实物,询过价。50款产品已经全部整理完毕。

邵东照这边也很顺利,跟微来商城已经签约,各个模块也在熟悉中,她已经把温小美的所提供的产品信息导入系统,开始做模拟预演。

泰业广场的铺面1定下来,她的人员招聘计划也开始启动。

这几天,张小虎都是跟装修公司的设计师在1起,按照他对门店内部空间功能区的划分,设计师出设计图纸,还出了1版3d渲染图。

3个人看着这1版渲染图,内心激动不已,从无到有,1个新店的雏形已经活生生展现在他们面前。

“我们两个现在有1个很艰巨的任务,就是做1个恰1小点开业策划案,门店位置你也看了,商圈的情况你也熟悉,现在就是怎么做引流,怎么制造话题,怎么把这个项目引爆。邵总,你看这样行不行,我们两个先不讨论,1人出1个方案,然后,再把两个方案融合,优化,形成1个更完美的方案。你看行不行?”

邵东照抿着嘴说:

“这样也好,自己出自己的方案,如果1开始就讨论,容易被对方的思路带走。”

她看了看自己的笔记本,又说:

“有1些细节,我想再调整1下。关于蛋糕配送箱,目前,像1歌他们还是普通的配送模式,放在电单车的踏板上或者放在1个普通的箱子里。

张小虎看着两个合作伙伴高兴地说:

“房租省了下来,到时候,我们把这1笔费用用在营销推广上,这样我和东照手上的子弹就更充足了。接下来,我来做1个开业时间推进表,我抓大项,你们负责的部分,要更加细化和落地。目前,你们手上的工作有没有碰到什么困难?”

温小美说:

“我这边还好,看了生产区的设计和你的那种流水线生产的设想,我担心产能跟不上,人员方面我这边需要5个人,加上我,6个。”

张小虎点点头说:

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