第1091章 机会来了(第2 / 6页)
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杨鸣诧异转头,这才发现徐宇阳不知道什么时候走了,厨台位置空着,只剩下帮厨小工郭建福在忙着整理。
杨鸣赶忙过去问道:“小郭啊,徐厨呢?”
郭建福正忙着填补调料,闻言忙道:“哦,他有朋友到店用餐,去前厅了。”
徐宇阳做的炸鱼酱,只能算是普通,不过正常供应顾客点餐还是没问题的。
从接单开始,付宇就一直围在杨鸣身边,随时关注情况进展。
事关自己的任务,真是一点也不敢大意啊!
因为都是店里最常点的特色菜,杨鸣平时烹饪的多了,非常拿手。
菜肴一道接一道的被传菜员端走。
杨鸣扬声对着接电话的小工说道:“你让前台那边问一下,炸鱼酱能不能换道菜?其他的都能做,只有这道菜,李厨做的味道和别人不一样!”
小工那边传话后,很快汇报导:“杨厨,顾客说了,就想吃这道炸鱼酱,不换菜,后厨这边做了就行,味道差点也没事。”
有了这句保证,那就好办了。
杨鸣决定接单。
其他几道菜的烹饪,对他来说不是问题,列了备菜单子交给彭泽邦。
眼瞧着这一份席面的菜肴陆续穿插在其他的点餐单中,烹饪完成。
杨鸣不由长舒了一口气。
总算是完成了。
他重新整理了一下手头的点餐单,瞧着能忙过来了,于是吩咐彭泽邦过去再接一份单子。
彭泽邦回来时,顾不上递单子,先询问道:“杨厨,我怎么瞧着徐厨不在啊?他去哪儿了?”
趁着备菜的功夫,杨鸣赶忙过去向徐宇阳求助。
徐宇阳一口应承下来,不就是做一道炸鱼酱,虽然不是他的拿手菜肴,但也不是什么难做的菜。
其实后厨这边做这道炸鱼酱最正宗的就是刘永平和李东序了。
这两个人做的鱼酱,其实细品的话,味道也多少有点差异。
但除了老饕,普通食客根本尝不出来个中差别。