第1119章 是不是有点夸张了（第2 / 5页）
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李东序解释道：“档口这边来了一位外地过来进修的厨师，叫付宇，烹饪水平很高，你们吃的那个羊蝎子锅就是他掌勺做的。”
管副主任惊讶道：“是吗？那他确实挺利害的。”
席面上的那一锅羊蝎子做的确实是非常好吃。
这些向来都是不会对外宣传的，就连自家店的后厨人员，也都是老板或者亲信的老师傅提前配制好料包，其他人只能直接使用。
根本不会让外人知道具体都用了哪些调料，怎么个配比。
付宇之前说过，他去一家朋友当大厨的羊蝎子店进修过，这才学会了菜肴的烹饪。
能学会人家店里的招牌秘制菜肴，可见人情有多重。
更不可能拿出来让他们福成醇定制为自家的特色菜肴了。
也不知道是因为这羊肉是从内蒙那边运过来的，还是有什么秘方烹饪。反正啊！只要能保持住，这道菜完全可以成为你们家的另一道招牌特色！”
一番话，把李东序说的直接愣住了！
招牌特色？
这件事情可不敢想。
福成醇是专门烹饪江鱼宴的饭店，主打就是家乡特色。
不过，这些事情，李东序当着管副主任的面，没必要详细说明。
毕竟隔行如隔山。
李东序笑笑：“我们店是专门做江鱼的，不会融入其他的菜式，要不是你说准备招待内蒙过来的客户，我哪能张罗做这个羊蝎子锅。
而且这锅子也不是我们店里的人做的。”
管副主任一愣：“不是你们店里的人做的？”
根本不可能融入其他的菜系。
何况，付宇又不是他们店的人，只是过来进修的学习人员。
人家的拿手菜肴，哪能将烹饪秘方告诉他们？
李东序可是眼瞧着付宇在兑制卤料包时，特意把帮厨都给支走了，就没给其他人了解学习的机会。
倒不是说这样做不好，而是美食圈就是这样的，几乎每家店都有自己的秘制调料配方，而每一个大厨都有自己的拿手绝活。