第97章 活得会干才行（第2 / 3页）
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手下人越能干，创造出来的利益自然也就越大。
王景瑞赞同道：“我觉得挺好，不过我那儿的后厨管理跟你这儿不一样，所以这事啊，你觉得行就行。”
王新年点点头，附和道：“就是，咱们这经营性质不一样，管理方法也不一样，但是我也认为你这么做挺好，最起码后厨人员的工作积极性能被带动起来。”
新人有了机会，老人有了压力。
这工作效率肯定也能跟着有所提高。
但相对的，这接单肯定就分大小席面。
到时候怎么协调这件事情，就成了问题。
姚石想明白了其中的利弊，眉头不由蹙起，忍不住看了董俊田一眼。
以后两个人彻底成了竞争对手，后厨内部肯定也得跟着一分为二。
这泾渭分明的工作环境，不利于人员和谐啊。
不过嘛......
有弊就有利。
起码以后后厨的小工上灶掌勺的机会就多了。
难怪今天把王家兄弟请过来了。
这两位都是经营饭店的，虽然一个是烤肉自助，一个是海鲜自助，但是好歹跟千里马没有什么利益方面的竞争关系。
董俊田也能放心把他们给请来，一起帮着出主意，商量这件事情。
王家兄弟自己就是当老板的，自然能理解董俊田的想法。
做生意，最怕的就是底下的人浑水摸鱼。
赵猛和谷云武哪怕为了自己的工作能轻省些，提成能多拿些，也得用心再培养两个帮厨出来。
这一来二去，慢慢的，后厨能真正接单的人手也就多起来了。
至于实在没天赋，培养不出来的那几个人，将来等厨师学校再有新人聘入了，还可以优胜略汰。
几番下来，后厨就剩下一水的精英。
倒是彻底打破了赵猛和谷云武两家独大的场面。