第371章 中秋相声专场1(第3 / 4页)
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“没关系,浪费不了,卖给油坊。”高楼1副若无其事的模样。
“哦,做花生油。”谢环答茬。
“对,”高楼接着说:“早晨我妈来到店里,我爸焦头烂额,你看,都烤糊了,我真没用。
每种果仁的受热温度不同,需要分开烤。
先把芝麻装进烤盘,然后放入烤箱,过1会儿就要取出来搅合搅合,这样受热均匀。
我爸1边烤1边打盹……”
“可别睡着了!”谢环提醒。
“哎呀,坏了!”高楼做出突然惊醒的表情,“芝麻烤糊了!”
“5仁月饼就很麻烦,顾名思义,5仁月饼是5种果实的仁,橄榄仁、杏仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁。
橄榄仁太贵,23百1斤,我们通常用花生仁代替。
花生仁、瓜子仁都得先嗑出来……”高楼无实物表演,嘴里做着嗑瓜子的动作,不时嗦啦两下,然后吐到手掌心。
“呵!脏不脏?”谢环1脸的嫌弃。
“哈哈哈……”台下观众大笑。
“啊?那怎么办?”谢环满脸忧虑。
“没关系,浪费不了,卖给油坊。”高楼说道。
“油坊要糊芝麻干啥?”谢环问道。
“可以做香油,”高楼继续说,“我爸又装好1盘花生仁,推进烤箱,又开始打盹……哎呀!又坏了,花生仁也烤糊了!”
“太不小心了。”谢环埋怨。
“我们家打过了端午节就开始嗑瓜子。”高楼又找补1句。
“没听说过!”谢环啼笑皆非。
台下人们笑个不停。
“开个玩笑,果仁是买现成的,那做5仁月饼工艺复杂在哪儿呢?”高楼娓娓道来,“每种果仁都是烤熟的,当然炒熟也行,这个必须是现烤现做,因为提前烤出来的不香。
烤果仁是1项繁重的工作,我家是白天做月饼,晚上烤果仁。